LE CARMEN

Depuis 2011, Le Carmen est une référence incontournable de la nuit parisienne. La réputation du club, situé dans le quartier de « South Pigalle », n'est plus à faire. On y vient pour le style néo-baroque de l'hôtel particulier de Georges Bizet, pour une programmation musicale pointue, mais également pour le bar à cocktails. Pour autant, ce que l'on connaît moins du Carmen, c'est sa collection unique de gins infusés. Tout amateur de spiritueux fins et de cocktails de mixologiste, s'il n'est pas un oiseau de nuit, peut en effet être passé à côté de ce formidable laboratoire à gins. Cette année, le Carmen se refait une beauté et ouvre les portes de son bar en première partie de soirée. On y découvre alors une carte de 40 gins infusés que l'on dégustera, de préférence, en Gin Tonic pour laisser place aux saveurs surprenantes...

 

LE CARMEN

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