LA MAISON DU SAKE

LA MAISON DU SAKÉ

En plein cœur du quartier Etienne Marcel, au 11 rue Tiquetonne, est ouverte la Maison du Saké.

Avec plus de 500 m2 dédiés au saké, l’adresse s’articule autour de trois espaces : une sakéthèque de plus de 100 références, un bar à saké et un restaurant izakaya* - idéal pour découvrir ce précieux nectar nippon.

À l’origine du projet, Youlin Ly, l’un des plus grands spécialistes du Saké en France, déjà connu à travers le Sakébar, le restaurant Sola et la pâtisserie Ciel. Youlin a déniché les plus beaux sakés au cours de ses nombreux voyages au Japon. Des « vins de riz » issus de petites productions, toutes respectueuses de leur terroir et détenteur d’un savoir faire séculaire.

LA MAISON DU SAKE

 

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