DALMATA

Au cœur du quartier Montorgueil, Dalmata trouve son identité dans les rues de Naples, berceau de la pizza, et dans une ambiance joyeusement exubérante. Préparées dans les règles de l’art, avec une pâte bien maturée et garnies de produits de qualité exceptionnelle, souvent estampillés Slow Food, avant d’être cuites dans un authentique four à bois lui aussi importé d’Italie, les pizzas Dalmata sont dignes des meilleures adresses napolitaines.  Le projet est né de la rencontre des deux fondateurs, Julien Bouaziz et Romain Bertin, lors d'un festival dédié à la culture food italienne 2016.

WokiToki les accompagne tout au long du lancement.

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